La Carte
Une carte variée
Le restaurant Le Douze actualise sa carte tous les jours de la semaine. Vous vous demandez ce que nous proposons ? Découvrez ci-dessous certaines de nos suggestions à l’ardoise pour vous donner une idée !
Ceci n’est pas notre carte permanente.
Entrées
Fois gras
Terrine de foie gras maison poire cognac
Entree poisson
Tartare de saumon et avocat
Ficelle picarde maison
Œuf cocotte crème de chèvre lard fumé
Poisson
Vol au vent à la Dieppoise
Tarte fine pesto cheddar oignons
Plats
Entrecôte française
Beurre à la truffe, sel fumé, frites et salade
Mahi-Mahi
À la Grenobloise, petit épeautre et flan de carotte
Tartare de boeuf
Charolais au couteau façon thaï
Filet de canard
Velouté de pâtisson et Suppli
Bavette d'Angus
Sauce poivre, frites maison et salade
Green Burger
Au saumon frais, pommes de terre grenaille
Desserts
Crémeux
Crémeux citron, framboise meringue italienne et dacquoise
Verrine
Aux pommes, mousse rhubarbe et spéculoos
Trio
De coques chocolat
Cornet
Ananas rôti, glace vanille et chantilly maison
Moelleux
Au chocolat noir saveur UMAMI, boule de glace vanille
Mousse
Rhubarbe et fromage blanc, spéculoos